• CUCINA,  LUCANIA,  TRADIZIONI

    CRISPE: LA FRAGRANZA DEL NATALE

    In Basilicata dall’8 dicembre al 6 gennaio (almeno) nelle case di noi lucani le mamme e le nonne impastano senza fine: pietanze dolci e salate tipiche della nostra zona, per la gioia anche dei grandi e non solo dei bambini. Tra le tante bontร  che si preparano in Lucania per le feste natalizie ci sono questi squisiti anelli di pasta fritti. Crispe, crispi, crispelle, frittelle, pettole, puoi chiamarle come vuoi, ma la regola รจ assaggiarle!! E perchรจ no anche provare a cucinarle? ( di seguito trovi la ricetta) Le crispe: un dolce ricordo della mia infanzia Le crispe, ormai, si trovano ovunque: al panificio, al supermercato, ma prepararle in casa…

  • LUCANIA

    ECCO PERCHรˆ DEVI ORGANIZZARE UNA VACANZA IN BASILICATA

    Venire in Lucania fa bene, fidati. Al cuore, alla mente, agli occhi e anche alla pancia! Mare, montagna, panorami spettacolari, arte e storia, paesaggi lunari, castelli, tradizioni, profumi, natura incontaminata, sono solo alcune delle realtร  di cui rimarrai meravigliato. In questo post ti spiego i motivi per i quali devi organizzare la tua vacanza in Basilicata. Il mio consiglio รจ quello di girarla in lungo e in largo, con calma, senza fretta, col vento che ti accarezza la faccia, il sole che ti scalda la pelle e l’aria pura che ti riempie i polmoni. Lasciati andare, lasciati emozionare, lasciati sedurre da questa terra magica. Non te ne pentirai. MATERA: LA…